日照旅游吃海鲜小妙招,防宰才能吃到正宗实惠的

山东东南沿海有一小城名为日照,四线小城,风景如画,黄海广阔清澈,灵山丰神俊秀,吸引众多游客纷至沓来。与上海、广州等经济发达的一线城市不同,慢悠悠的日照有着自己独特的轨迹,发展之中保留自己最初面貌,海中的野生鱼类资源可持续的开发着,这里的野生海鲜饲料天然,自然生长期长,因此口感更加紧致Q弹,营养也更为丰富。

日照的美丽沿海

黄海之滨,海产丰饶,这里的渔业资源十分丰富。日照沿海污染型企业较少,洁净海洋环境使得多种海洋物种生长繁衍,极大的丰富了日照人民的餐桌。需多美味地鱼类,如鲳鱼、石斑鱼、鲈鱼、鲅鱼、刀鱼等,轻而易举地便可找到美味优质的鲜鱼。山水有灵,钟灵毓秀,日照人祖祖辈辈将海洋美食文化传承发展,清蒸、爆炒、红烧、白灼一系列做法,形成了独特的胶东海鲜菜系。

野生海鲜拼盘

一、教你物美价廉买海鲜,排雷小贴士

要想不踩雷,首先,我们要明白“一分价钱一分货”的原则。海鲜市场和码头虽然购买海鲜确实便宜,但是要注意海鲜价钱不能低太多,不然很容易被坑的。个别商家往往会利用顾客贪小便宜追求“物美价廉”心理,掺进一些不新鲜的海鲜,他们并不要求回头客,只看到眼前利益,而且客人维权也很困难。虽然大部分商贩不会干这样的事,但是防人之心不可无,仔仔细细为上策。

新鲜海虾

二、寻找知名的放心的海鲜店

看遍山水,寻找美食。寻找正宗的店铺,让日照之旅不虚此行。用最美丽的价格吃到最美味的海鲜实在是美事一桩。找一家称心如意的好店铺是寻找美食的首要条件,下面是一些建议与窍门,赶紧看一下吧!

1)吃到美食的秘诀往往是找到一家良心店铺。旅客可以提前上网浏览或者是询问一下本地朋友,找到日照很火爆的店铺,查看口碑,看看店铺各自的特色。或者光顾日照人常去的店铺,一般来说都是没有问题的。最后,注意一点,“口碑”是最好的评判尺度。

新鲜的海鲜拼盘

2)街上热情发传单拉客的店铺谨慎进入。街上拉客的店铺不一定都很差,但是大多数情况是,游客一旦听他说的天花乱坠,脚步不自觉进店,似乎不消费就会很尴尬,然而消费后发现不尽如人意。因此,做好攻略,找到真正合适的口碑良心店铺,对此敬而远之即可。

3)吃海鲜最好口味清淡一些,原汁原味最佳。海鲜,海鲜,最重要的是尝起来味道鲜美。从商家方面来讲,为了适应大部分顾客的口味,店家并不会把菜品做的口味太重,辣椒,麻椒等调味料的使用很有可能是为了掩盖食材不新鲜,浑水摸鱼,掩盖自身缺点。为了自身健康,小心一点。

清蒸海鲜

4)上面说了这么多,很多读者有点乱,小编这么多年吃货经验,整理出来一小部分美食攻略,敬赠诸位,希望有用哦!

巧克力渔家:很赞的一家平价店铺,取材可以说得上苛刻,除了新鲜活海鲜一律不用,他家是连锁店铺,信誉保证摆在那里,已经很多年了,每次去吃从没失望过,强烈安利!

前王院海鲜食府:他家也是一家连锁店铺,总部在岚山。多年来,店家专心做着正宗的鲁菜系胶东海鲜菜,消费档次中等,他家的小海鲜很受本地人欢迎,有特色。

这两家店铺在日照知名度很高,菜品方面各有千秋,都是连锁店诚信有保障,不会发生宰客的现象,味道真的是太赞了,真心不错。

精致的特色海鲜菜

三、日照海鲜的正确打开方式

1) 出门在外,难免不如在家里顺心方便。但是出门旅游便是奔着舒心愉快,放松身心去的,因此大家一定要事无巨细做好规划,这样既减少时间又提高旅游体验,何乐而不为呢?

2)宰客坑人的现象虽然在景区会略多一些,但是在市区的店铺也不应掉以轻心。个别商家会区分本地人和外地客,然后在价格和菜品品质上产生一系列差别。

3)一定要注意,在海鲜市场和码头买海鲜时,多一个心眼,挑鱼时自己上点心,谨慎一些。

新鲜鲈鱼